Recettes
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Cheesecake vanille sans cuisson
Un dessert crémeux et parfumé à la vanille, sans cuisson et facile à préparer en portions individuelles : un format pratique qui plaît à…
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Tarte au citron meringuée
Le dessert qui termine un plateau repas sur une note fraîche et gourmande : une pâte sablée croustillante, une crème au citron bien acidulée…
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Cuisse de canard confite maison
Un plat mijoté et réconfortant, pensé pour les journées physiques où il faut de vraies réserves d’énergie. La cuisse de canard confite, longuement cuite…
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Traiteur de chantier en Île-de-France : comment nourrir vos équipes BTP au quotidien
Sur un chantier BTP, la pause déjeuner n’est jamais un long moment de battement. Trente minutes, parfois moins, pour manger avant de reprendre une…
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Salade Caesar au poulet grillé
Un classique indémodable qu’on adapte à notre façon : poulet mariné grillé à la plancha, croûtons maison et une sauce Caesar bien relevée. Assez…
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Poke bowl au saumon mariné
Frais, coloré et équilibré, ce poke bowl au saumon mariné change du sandwich classique tout en restant simple à servir sur le pouce. Un…
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Brochettes de poulet marinées
Généreuses et conviviales, ces brochettes de poulet marinées au yaourt et aux épices se dégustent aussi bien en plein air qu’en configuration buffet. Un…